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のし餅・切餅– お餅屋さんの切餅 –

さくらざか栄心堂では、国内産100%の餅米を使用し昔ながらの製法の臼でしっかりと搗つき、
1枚1枚職人が手で心を込めてのしております。
是非、お米本来の風味をお愉しみください。

このページでの紹介内容

のし餅・きび餅のし・かき餅のし

当店ののし餅はカット方法が2種類ございます。
大ダチは縦のみ切れ目がありご自宅でお好きなサイズにカットできると喜ばれております。
冷凍保存をすることで期間分けて召し上がれます。

当日は柔らかいので切れ目に沿って裂くことで個別に保存が可能です。

のし餅

格子状に
切れ目あり
切り

縦のみ
切れ目あり
大ダチ
(全く切らないも可)
1枚切餅80~90切れ
餅米4kg使用。
出来上がり約6kg。
7,800円
(税込8,424円)
7,400円
(税込7,992円)
半枚切餅40~50切れ
餅米2kg使用。
出来上がり約3kg。
3,900円
(税込4,212円
3,400円
(税込3,672円)
のし餅
きび餅のし
かき餅のし(のり/豆/ゴマ)

格子状に
切れ目あり
切り

縦のみ
切れ目あり
大ダチ
1枚切餅80~90切れ
餅米4kg使用。
出来上がり約6kg。
8,400円
(税込9,072円)
8,000円
(税込8,640円)
半枚切餅40~50切れ
餅米2kg使用。
出来上がり約3kg。
4,200円
(税込4,536円
4,000円
(税込4,320円)
きび餅・かき餅(のり/豆/ゴマ)

餅米持ち込みも可能です

先米のし餅・かき餅
(加工賃)
先米のし餅
持参する餅米2kg以上必要
・予約2日前まで
・受取時間➡午後
米1kgあたり
1,000円
(税込1,100円)
先米かき餅
(のり・豆・ゴマ)
米1kgあたり
1,150円
(税込1,265円)
切り賃(大ダチ無料)米1kgあたり100円
(税込110円)

※先米餅は加工賃のみいただくため消費税10%

生切餅・パック10切入り

\切餅は12月・それ以外は12月下旬より販売予定です/

切餅・きび餅
切餅・きび餅・かき餅・あんこ
生切餅1切れ110円
(税込118.8円)
パック切餅(10切入り)1,200円
(税込1,296円)
きび餅10切入り1,400円
(税込1,512円)
かき餅10切入り各種
(ゴマ・豆・のり)
1,400円
(税込1,512円)
粒あん500gパック680円
(税込734円)

のし餅はご予約限定です。
(切餅の柔らかいものを年末に沢山ご用意しますがご予約推奨です。パック入り切餅は12月初旬から、かき餅・きび餅は後半より店頭販売開始予定)
年末に受け取り、年始に召し上がるお客様が多いです。
※年末は予約が殺到するため28日や29日へご予約協力いただけますと大変ありがたいです。※例年1/3まで休業

予約方法

ご予約はお電話か店頭にて受け付けております。

※3営業日前までのご予約でしたらショートメールでのご予約も可能です。

※状況により電話に出られない場合がございます。
お手数ですが各店舗までお問合わせください。
※年末年始など連日休業中は繋がりません

\店頭予約の方へ/

注文書を画像保存して画像を編集することでメモとしてもお使いいただけます。店頭で口頭注文も可能です。
※東急店では注文書が異なります。

よくある質問等

のし餅の柔らかさをキープするには?

柔らかい状態は1日限り。
受け取ったらすぐにラップに包んで冷凍庫へ入れていただくのがオススメです。
柔らかいうちに凍らせると解凍しても柔らかい状態になります。(解凍方法➡召し上がる前日の夜に冷蔵庫へ入れる)

硬くなった状態で冷凍すると硬いままです。

硬いお餅を柔らかくする方法は?

たっぷりお水をお餅が隠れるほど入れて、電子レンジ600wで1分程温めるとトロトロになります。
きな粉や餡子を絡めてはいかがでしょうか。

トロトロしすぎないようにしたい場合はお餅の表面を濡らすだけなど水の量を少なくしましょう。

生のし餅の賞味期限は?

翌日には硬くなりますが、3日程は美味しく召し上がれます。
※近年暖かい気候が続いているので期限より早くカビが発生する可能性があります。
すぐに召し上がる分以外は冷凍がオススメです。

年末年始のお休みはいつ?

店舗によって異なります。

  • 本店:12/31の午後~1/3
  • 稲里:12/31の午後~1/3
  • 東急:ながの東急店に準ずる
  • あもり:12/31(終日)~1/3

※もし1/4が水曜日の場合あもり店・稲里店は定休日のためお休みです。

予約は何日前?

前日でもご予約可能ですが同日に予約数が殺到した場合、受け取り時間を午後にお願いしたり他の日付しかお受けできない可能性がございます。
(※餅米持参➡2日前まで。本店でしたら前日可)

毎年12月30日や31日はご予約が集中します。
28日・29日受取ですと大変ありがたいです。
ご協力よろしくお願い致します。

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