のし餅・切餅

柔らかい状態は1日限り。 受け取ったらすぐにラップに包んで冷凍庫へ 入れていただくのがオススメです。 柔らかいうちに凍らせると解凍しても柔らかい状態になります。（解凍方法➡召し上がる前日の夜に冷蔵庫へ入れる） 硬くなった状態で冷凍すると硬いままです。

店舗によって異なります。 本店 ：12/31の午後～1/3 稲里 ：12/31の午後～1/3 東急 ：ながの東急店に準ずる あもり ：12/31～1/3 ※1/4が水曜日の場合あもり店・稲里店は定休日のためお休みです。年末の水曜日は営業致します。

さくらざか栄心堂では、水の綺麗な信州あづみ野産の餅米を使用し昔ながらの製法の臼でしっかりと搗つき、
１枚１枚職人が手で心を込めてのしております。
是非、お米本来の風味をお愉しみください。

のし餅

当店ののし餅は切り方が２種類ございます。
大ダチは縦のみ切れ目がありご自宅でお好きなサイズにカットできると喜ばれております。

先米のし餅・かき餅
先米のし餅持参する餅米2kg以上必要予約２日前まで受取時間➡午後	米1kgあたり 1,000円 (税込1,080円)
先米かき餅	米1kgあたり 1,150円（税込1,242円）
切り賃（大ダチ無料）	米1kgあたり100円 (税込108円)

のし餅はご予約限定です。
（切餅も柔らかいものはご予約必須。パック入り切餅でしたら年末に店頭へ並びます）
年末に受け取り、年始に召し上がるお客様が多いです。
※例年1/3まで休業

柔らかい状態は1日限り。
受け取ったらすぐにラップに包んで冷凍庫へ入れていただくのがオススメです。
柔らかいうちに凍らせると解凍しても柔らかい状態になります。（解凍方法➡召し上がる前日の夜に冷蔵庫へ入れる）

硬くなった状態で冷凍すると硬いままです。

たっぷりお水をお餅が隠れるほど入れて、電子レンジ600wで１分程温めるとトロトロになります。
きな粉や餡子を絡めてはいかがでしょうか。

トロトロしすぎないようにしたい場合はお餅の表面を濡らすだけなど水の量を少なくしましょう。

翌日には硬くなりますが、３日程は美味しく召し上がれます。
近年暖かい気候が続いているので期限より早くカビが発生する可能性があります。
すぐに召し上がる分以外は冷凍がオススメです。

店舗によって異なります。

※1/4が水曜日の場合あもり店・稲里店は定休日のためお休みです。年末の水曜日は営業致します。

前日でも可能ですが同日に予約数が殺到した場合、受け取り時間を午後にお願いしたり他の日付しかお受けできない可能性がございます。
（※餅米持参➡２日前まで。本店でしたら前日可）

毎年12月30日や31日はご予約が集中します。
28日・29日受取ですと大変ありがたいです。
ご協力よろしくお願い致します。